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《西双版纳散记》之四
2021-12-22
作者：徐家国
　　

—“景迈山茶“—


　　“景迈山“，位于西南边陲云南普洱市澜沧拉祜自治县惠民乡，处在西双版纳、普洱与缅甸的交界处，距景洪市130多公里。
　　
　　应朋友老梁在“景迈山““芒景上寨“布朗族朋友小玉的邀请，19号上午8点，我们的房车从景洪西上高速。
　　
　　上高速前，警察和防疫人员查看了我们的健康码和行程码，在确认没问题后才允许我们上高速。
　　
　　我们的车在勐海南下的高速，一下高速普洱的警察和防疫人员就过来查看我们的健康码和行程码，也是在确认车上所有人都没问题后才放我们通行。
　　
　　我们沿着214国道从惠民乡一直往南，然后再沿着蜿蜒曲折的盘山公路走了近20公里，便到了“景迈山“景区。
　　
　　“景迈山”，现在是三A级景区，在景区的大门楼前，警察和防疫人员又再一次的查看了我们的健康码和行程码，还特意验看了我们每个人的身份证，以“验明正身“。
　　
　　临放行前，要我们出示近期的“核酸证明”。
　　幸好出西双版纳火车站时，在他们验看完我的核酸证明后，我多了个心眼，心想可能以后会用到它，所以就小心翼翼的把它放了起来，现在正好拿出来派上用场。
　　
　　验看完“核酸证明“后，警察又询问我们，要去哪个村？哪个寨？哪户人家？见什么人？干什么去？……
　　我们出示了“芒景上寨“茶庄主人小玉，邀请我们来品茶作客的微信后，警察和防疫人员，才启动进山的栏杆予以放行。
　　并告诫我们，现在是“景迈山“的冬季，是森林防火期，房车不允许在山上过夜，我们赶紧“点头称是”。
　　
　　放行后，我们又沿着近20公里的进山弹石路继续前进，向目的地—芒景上寨“小玉茶庄“的主人—小玉家进发!
　　
　　“景迈山“，素以盛产“普洱茶“而著名，有万亩“古茶园“，由芒景上寨等10多个自然村组成，占地约2.8万亩，各村寨的茶统一以“景迈山普洱茶”的名义对外销售。
　　
　　“景迈山”，海拔约1500米左右，我们的车沿着盘山道缓缓而行，云雾之中的“景迈山“，层层叠叠，就像一幅幅展开的画一样。
　　满山清新的茶香，四处飘溢，沁人肺腑，使人感到心旷神怡。
　　这里的村民收入，大都以种植业为主。
　　
　　“景迈山“，是片茂密的原始森林，土地肥沃。
　　山下山腰，云海茫茫；山中山上，鲜花怒放。
　　
　　“景迈“是傣语，“景“的意思是：“城“；“迈“的意思是：“新“；把它们合起来傣语的意思就是：“新城”!
　　
　　一路行来，现在的“景迈山“中，还有不少古老的村寨，这里的村民世世代代都居住在这里。
　　
　　“景迈村”，面积近67平方公里，有8个自然村，居住着傣、佤、布朗等少数民族，傣族人最多，佤族人最少。
　　
　　经过三个半小时艰苦的行车，在上午十一点半左右，我们终于来到了芒景上寨“小玉茶庄”!
　　
　　“小玉茶庄”的主人—小玉，在茶庄门口笑容可掬地恭迎我们。
　　
　　一个劲地向我们问好，不断地嘘寒问暖，热情地邀请进庄入座喝茶。
　　
　　据茶庄主人小玉介绍，景迈山的茶，属乔木大叶种，十二大茶山中，最大的一片乔木茶树林就集中在这里，因此号称"万亩乔木古茶园"。
　　
　　小玉姑娘娓娓地向我们介绍道，“”古茶园”的茶树，是在天然林下种植的，因此是一种最古老的种植方式。
　　
　　据介绍，“古茶园”的茶叶很早就被马帮驮到普洱去进行交易，并作为“普洱茶”的原料之一。
　　从元代起，九源源不断的销往缅甸和泰国等国。
　　
　　小玉指着窗外的茶树，对我们说，景迈和芒景”古茶园“”的茶树，树冠挺拔，枝繁叶茂，是世所罕见的大面积栽培古茶林。
　　更令人称奇的是，许多古茶树上还寄生着有神奇药用价值的"螃蟹脚"。
　　
　　说到这，小玉兴奋地告诉我们，曾有中科院和国内外的茶叶专家和茶博士，到这里的”古茶园”进行考察，称这里的古茶，是珍贵的，活着的"茶文化历史博物馆"。
　　”景迈山古茶“，是人与自然融合的“最佳典范“，也是普洱茶的“原生地“。
　　
　　说到这，小玉骄傲地扬起脖子告诉我们，1950年景迈山布朗族头人之一的苏里亚（布朗名又叫“岩洒“），随云南少数民族代表团到北京参加中华人民共和国成立一周年纪念活动，亲手将“”景迈山茶”精制成“小雀嘴尖茶”，送给了毛主席。
　　
　　一边品着小玉姑娘给我们沏好的茶，一边听小玉姑娘如数家珍的娓娓道来，由于老师身临其境，所以我们获得了一些很强烈的现场感。
　　我们也因此知道，由于“景迈山”的生态环境好，后载的茶树同山上原生古茶树混生在一起，真正因为这种“混生“，才使“景迈普洱茶”，茶香独特，茶味浓烈。
　　
　　我们慢慢的把目光收回到茶庄主人小玉的脸上，此时再细品一口小玉家的“景迈茶”，茶的甜味，是那么的明显，因为它的甜来的是那么的直接，那么的快速，又是那么的持久。
　　
　　小玉姑娘继续介绍道：”景迈茶”属于“涩底茶“，虽有些苦味，但不是很强，相比较而言，还是涩味更为明显一点。
　　
　　“景迈茶“，条索紧结，茶叶黑亮，制作时要充分的“捻揉“。
　　因此，我们时不时地向小玉家的制茶间探头，果然我们看到几个低着头，默默的，不断的又捻又揉的制茶工。
　　
　　边喝着茶，边听小玉姑娘的介绍，我们一时也忘了一上午一路上的颠簸。
　　此时，精明的小玉姑娘好像听到我们的肚子在“咕咕咕”的唱“空城计”!
　　
　　忙起身站起来说，今天正好是我舅妈家杀猪，你们就随我一起去我舅妈家吃饭吧！
　　说完，很热情的把我一个个的推上她的客货两用车。
　　
　　顺着下坡路，没几分钟车就在芒景上寨的“邮政快递站”前停住，有一帮人，约二十来个，正在一张大圆桌上，自己动手打饭菜呢！
　　
　　胖胖的，黑黑的小玉舅妈很热情地对我们说，今天我们吃“杀猪饭”，这也是布朗族的“”自助餐”，饭菜随便打，随便吃，管够。
　　我也学别人的样子，拿个一次性的饭盒，先装上大半碗饭，再拿勺子去打菜。
　　
　　一看，大圆桌上的几大盆菜，都是我比较喜欢吃的：有烧烤罗非鱼，肉炒酸缸豆，萝卜排骨汤，凉拌鱼腥草，红烧猪杂碎，还有糯米粑粑和蒸南瓜。
　　呵呵，还有人还特地照下了我“难看的吃相”，以“立此存照”!
　　
　　吃完了，我问，谁管收钱啊？怎么收法呀？
　　小玉和她舅妈听了哈哈大笑说，我们这里的规矩是，谁家杀猪了，不管谁要是遇上了，都可以来吃，管饱管够，而且一分钱不收，这是我们布朗人的习俗。
　　“芒景上寨“的布朗族人，真的是民风淳朴，热情好客，令人感叹。
　　
　　吃完饭，小玉说，我开车带你们去看我们寨子里的“千年封王树”吧!
　　我们几个又一起挤上了小玉的客货两用车，顺着山路缓行，拐了几个弯后，在一个观景平台边停下，小玉姑娘说，都下来看“封王树”吧!
　　
　　山坡上的“千年封王“老差树，由于树龄太高，在外形上显得格外的饱尽沧桑，仿佛在向我们诉说它那遥远的过去。
　　”千年封王树“的枝干上，长满了苔藓、藤蔓、野生菌类和寄生兰花等附生物。
　　所以，“景迈山“所有的山民，都把这棵“千年封王树”奉为“山神”，“茶神”和“树神”，将它“视若神明“，还特意为它盖了座“茶神庙“，以供一年四季的祭祀。
　　
　　看完“千年封王树”，小玉又拉我们到她的茶庄去喝茶。
　　一边喝茶一边跟我们讲关于“景迈茶”的种种传说和奇闻异事。
　　
　　下午三点左右，因房车不能在山上过夜的缘故，我们准备往回返。
　　小玉听说后急得脸都红了，说，我这就给景区的警察打电话，客人这么远道来，我们怎么就不能留他们在这里过夜呢？
　　小玉用当地语，跟警察也不知道叽里咕噜的在说些什么。
　　
　　放下电话，小玉兴奋地对我们说，我已跟警察说好了，你们可以在这里过夜，我给你们做担保。
　　“走”，说着就要领我们上她茶庄的楼上给我们开房。
　　并说，今晚她家所有的亲戚朋友和村里的人都会来，为我们举行布朗族的“篝火晚会”，明天一早还会陪我们去看日出和云海。
　　
　　由于开车的老梁，不习惯在外面睡觉，在外一晚上都会翻来覆去的睡不着，所以我们就婉谢了小玉的盛情。
　　再者，他们居住的竹楼和木楼大都是被烟熏火燎的黑乎乎的，还有那房间里的味道，我们也不大习惯。
　　
　　三点半左右，趁着还有太阳，路比较好走，所以我们就赶紧开着房车回来了!
　　
　　
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