
谁家饭菜香
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关于《谁家饭菜香》
2013-11-18
我不算个吃货,但对美食还是喜欢。我们荒友中,不乏炒菜做饭高手,长泰不用说,大饭店的厨师,阿全、侯彦、光文等都拿得起来,使我不得不佩服。李菊荪的炖排骨,用料火候都很地道,让我回忆起小时候的北京味儿。在小艾家吃春饼,可以算得上一种吃文化的欣赏,姊妹三人做薄饼,流水线作业,卷的菜也是五花八门琳琅满目,令人垂涎。设立这样一个栏目,就想请各位将自己的一些家常菜、拿手菜、特色菜等等,介绍给大家,以饱口福。当然,做出来请大家品尝就更是求之不得。(只是句笑话,大家俱已年过花甲,大都心有余而力不足了。)
算是个开场白,请各位不吝赐教。
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